Aveți grijă, pâinea rece poate face greșeli pe care regretați că nu le știți. Acesta este motivul pentru care această practică nu este o problemă.
Cu toții știm acest moment: bagheta achiziționată dimineața, caldă, Hristos, perfectă, perfectă și a doua zi, este dificil. Deci, în minte, îndurăm îngheţaA spune că aceasta este singura modalitate de a -l salva. Un obicei obișnuit de a fi atât de strâns pare clar. Cu toate acestea, acest „miracol” are defectele sale. Cel puţin. Partea din spate a acestei simplități, uneori nu sunt afectate de pericolele care pot lua iadul.
Îngheţa : O idee care arată bine, dar …
Pe hârtie, gheața pare a fi o modalitate simplă și foarte bună. A început baguuttes? Hop, în congelator. Bucăți de multă pâine? Zou, într-o pungă bine blocată, îndreptați-vă spre frig. Și VOI: Doar să te descurci când vrei. Dar real, nu totul este clar.
Ce de multe ori uitat: pâine și O mâncare puternică. Este nevoie de toate: umiditate, mirosuri, chiar bacterii. Și când pantofii sunt din nou. O cultură bine în frigider nu este doar un puffer. Ei pot auzi peștele cu patru brânzeturi sau patru pizza cu brânză în lateral. Și acest lucru va fi bine.
Dar adevărata preocupare, nu apare. Deoarece chiar și frigul reduce cantitatea de bacterii, nu le îndepărtează. Cel mai rău lucru, când a existat o respirație într -un lanț rece, insectele se pot ridica. Cel mai rău, crește puțină căldură. Rezultate: vizibilitatea fumată cu pricepere a ruperii, mult timp, promovând contaminarea a ceea ce vrem să evităm.
Ce, însă, dacă am învățat să păstrăm pâinea altfel?
Din fericire, există modalități atât de întunecate și sănătoase de a menține pâinea fără a schimba gustul sau structura. Cel mai simplu mod, dar face diferențele. Și primul lucru de făcut este să alegeți o găleată la dreapta.
Acolo pieptDe exemplu, este cel mai bun mod. Spre deosebire de ceea ce credeți, nu ar trebui să fie 100% aer. Pâinea ar trebui să se odihnească. O mică mișcare a aerului împiedică umiditatea, care înmoaie o crustă sau inspiră. Ceea ce căutăm este bun: menținerea Denisului fără a se usca în interior.
O Geantă de pânză Probabil bumbacDe asemenea, este un alt mod de a -l ignora. Vă permite să mergeți la ceea ce merită și protejează filmul străin. Așezat într -un loc uscat, încălziți. Acesta este unul dintre cele mai fiabile stiluri pentru a stoca pâine pentru pâine timp de câteva zile, nu pierdeți gustul.
Sever armatUn lucru simplu: cumpărați mai puțin, dar des. Pentru că nimic nu înlocuiește pâinea de o zi. Și dacă ai plecat, de ce nu ești rambursat în crutoane sau pâine pierdută? O inteligență înțeleaptă pentru a preveni daunele fără ca Freozer să se termine în orice moment.
Frigul nu face nimic
Deci da, pâinea rece derivă uneori o soluție. Dar au nevoie de atenție. Nu este suficient să crești baguette într -o pungă de plastic și să lovești o ușă rece. Dacă alegeți această metodă, este mai bine să tăiați pâinea în bucăți, să o înfășurați pe hârtie sau la herhetele fără legătură. Și, mai ales, nu agravează prea mult mai mult: a fi o lună, chiar și cea mai slabă pâine poate fi mai bună.
Amintiți -vă din nou pentru a vă face actualizările. Chiar dacă sunt bine furate, o pâine ghemuită, apoi au un singur ketus, același miros sau același parfum ca pâinea la frigider și îngrijire. E bine, dar este acolo. Și de multe ori se întâmplă un pic din asta, ceea ce face toată diferența când mă căsătoresc.
Prin urmare, înainte de a vă ridica pentru pâine, puneți -vă o întrebare: este cu adevărat important? Uneori, cea mai ușoară schimbare a obiceiului, un fond bun sau puțină așteptare este suficientă Păstrați pâinea natural și gustos. Într -adevăr, nu încercăm să păstrăm pâinea. Vrem să fim fericiți. Și asta, nici o verificare liberă nu poate verifica.