Descoperiți cea mai bună modalitate de a stoca acest fruct, astfel încât să nu se rupă rapid
Lămâia este una dintre cele mai utilizate fructe citrice în bucătăria argentiniană. Cu toate acestea, odată feliate, menținerea stării sale bune poate fi o provocare.
Lăsând -o în frigider se usucă adesea foarte repede. Lăsându -l pe tejghea, se strică și mai repede, dar există o metodă simplă și eficientă, care poate menține lămâile feliate proaspete pentru o lungă perioadă de timp.
Cea mai frecventă greșeală pe care o face toată lumea
Când lămâia este tăiată și nu este utilizată pe deplin, este de obicei păstrată la frigider sau pur și simplu lăsată pe tejghea. Problema este că expunerea directă la aer scurge pulpa și accelerează procesul de oxidare, care pierde sucul, aroma și gustul într -o zi sau două.
Prin urmare, este o modalitate ideală de a menține lămâia feliată proaspătă timp de câteva zile, așezându -l într -un recipient etanș, cu o parte tăiată în jos și înmuiat în apă. Acest mod creează o barieră care împiedică aerul să usuce suprafața expusă și să contribuie la menținerea atât a umidității, cât și a gustului de lămâie.
Cât durează lămâia conserve?
Dacă păstrați lămâia tăiată într -un recipient imprevizibil, cu o parte tăiată în jos, într -o mică apă și în frigider, poate dura o stare bună timp de 5 până la 7 zile, fără a se strica.
Cu acest truc simplu, puteți profita la maximum de fiecare lămâie și puteți reduce cantitatea de deșeuri din bucătărie.
Am rezolvat deja această problemă:
- Amar și cu un gust metalic: De ce ceaiul devine așa după adăugarea de lămâie
- Abuzul de lămâie îl transformă în otravă: Cum poate acest fruct popular să vă deterioreze sănătatea!
- Containerul pentru container nu mai este utilizat: invenția de modă care economisește spațiu pe blatul de bucătărie