Cartofii sunt un produs universal care, ca o farfurie, merge bine cu diferite tipuri de legume. Este util mai ales atunci când este gătit. În acest articol vom dezvălui secretele gătitului rapid cartoficeea ce vă va permite să scurtați semnificativ timpul de gătit, menținând în același timp toate proprietățile sale utile.
Secretele cartofilor de gătit rapid
Principalul secret al gătitului rapid al cartofilor este de a -i tăia în cuburi mici. Acest truc simplu permite timpul de tratament termic să se reducă aproape la jumătate. Dar acest lucru nu înseamnă un compromis în gust sau textură.
Am învățat în Slovenia: Cine a piure cartofii face o mare greșeală. Aflați cum să -l gătiți corect!
Pentru a începe cu fructele cartofi Spălați și curățați bine. Acest pas este crucial, deoarece eliminăm orice impurități care ar putea afecta gustul farfuriei. După curățarea cartofilor, tăiați -i în cuburi mici. Piesele mai mici sunt gătite mai repede și mai uniform, permițându -vă să economisiți timp.
Gătit rapid: procedură
Când aveți cuburi de cartofi gata, turnați peste apă clocotită. Când apa este încălzită, adăugați puțin ulei și sare. Gătiti cartofii la foc mic timp de aproximativ 10-15 minute, în funcție de dimensiunea cuburilor. Nu numai că această metodă accelerează gătitul, ci se asigură că cartofii își păstrează majoritatea nutrienților.
Adăugați o singură lingură de cartofi în timp ce gătiți și cartofii vor avea un gust mai bun și gătiți mai repede – descoperiți secretul atașamentului perfect!
După gătit, cuburile de cartofi sunt gata de utilizare în rețetele preferate. Puteți adăuga cuburi de cartofi atât de supe, tocanite și salate de legume. Sunt un fel de mâncare foarte mare pentru carne, pește și păsări de curte. Datorită dimensiunilor lor mici, cartofii absoarbe mai repede sosurile și condimentele, ceea ce crește gustul vasului.
Concluzie: Economisiți timp și energie
Acum că cunoașteți acest truc inteligent, nu mai trebuie să așteptați mult timp pentru a găti întregul cartofi pentru a pregăti un fel de mâncare delicios și sănătos. Surprindeți -vă pe cei dragi cu gust, textură și viteza de preparare a vaselor care sunt gătite rapid, dar totuși te impresionează cu plinătatea lor de gust.
Bucătarii dezvăluie: un truc secret de unt îți transformă cartofii într -un tratament!
Pentru mai multe trucuri și rețete culinare care facilitează gătitul, urmați sfaturile noastre și nu permiteți gătitului să vă învinovățească!