Verificați ce fierbere de apă sunt mai sigure și evitați substanțele dăunătoare atunci când sunt consumate zilnic.
Gătirea cu apă este un obicei zilnic în majoritatea gospodăriilor, fie că este vorba de un partener, ceai sau curățare ușoară a apei de la robinet. Dar știați că modul în care alegeți să fierbeți apa vă poate afecta sănătatea?
Teapot tradițional și electric
Un studiu recent al Universității din Cambridge a analizat materialele utilizate în diferite metode de gătit cu apă, iar rezultatele sale vă pot ajuta să găsiți o alegere mai sănătoasă.
Pe de o parte, aragazurile electrice sunt convenabile și rapide, dar în unele modele, în special din plastic, microplasticii pot fi eliberați în timp ce fierbe în apă. Aceste particule minuscule sunt invizibile pentru ochi, dar pot avea efecte negative asupra sănătății negative pe termen lung.
În schimb, din oțel inoxidabil tradițional sau ceainice din sticlă nu eliberează substanțe dăunătoare. Cu toate acestea, dacă le utilizați pe sobe cu gaz, ar trebui să fiți conștienți că arderea poate produce reziduuri care pot contamina și mediul pentru gătit.
Ce opțiune este cea mai sigură?
Cea mai sănătoasă recomandare este utilizarea aragazilor electrice cu oțel inoxidabil sau interior din sticlă. Aceste materiale nu schimbă compoziția apei, nu eliberează particule de plastic și nu necesită combustie.
Dacă preferați să continuați să utilizați ceainicul tradițional, optați pentru modele de oțel inoxidabil sau sticlă de calitate. Evitați aluminiu sau cupru, deoarece pot elibera particule de metal în apă, mai ales dacă sunt deteriorate.
Sfaturi pentru gătirea cu apă mai sănătoasă
- Nu lăsați apa să fiarbă mai mult decât este necesar. Gătirea excesivă poate reduce conținutul de oxigen și poate afecta gustul.
- Asigurați -vă că recipientul pe care îl utilizați pentru apă de gătit este curat. Calitatea apei poate fi, de asemenea, afectată de scară sau impurități.
- Dacă locuiți într -o zonă de apă tare, îndepărtați în mod regulat o scară din ceainic sau ceainică.
Am rezolvat deja această problemă:
- Acesta este cel mai bun mod de a curăța ceainicul electric și de a -l curăța cu scară
- Acoperiri ca unul nou! Eficient și ieftin, scapă de scară
- Adevărul fierbinte: Cum putem scăpa de 90 la sută microplastici prin simpla fierbere a apei