Te -ai săturat de bucăți uscate de pizza sau mâncăruri de legume tuberculoase dintr -un cuptor cu microunde? Nou un cuptor combinat Nu doar se încălzește – gătește, prăjiți, coace și păstrează suculent. Dezvăluiesc de ce acest dispozitiv devine un ajutor inevitabil de bucătărie și cum te poate salva de la unic.
1. De ce microundele își pierd lupta?
În ciuda vitezei, microundele au trei dezavantaje mari:
-
Usucă mâncarea: Moleculele de apă „evadă”, provocând textura de cauciuc.
-
Nu se încălzește uniform: Insulele de gheață în sos sau bucăți reci de carne.
-
Opțiuni limitate: Fără rugină, fragilitate sau gătit cu aburi.
Figura: 68 % dintre utilizatori din sondaj EUSTAT a recunoscut că mâncărurile cu microunde nu erau „mâncare reală”.
Încălziți serios apa în cuptorul cu microunde? Opinia experților te va surprinde
2. Ce este un cuptor combinat? 3 în 1
Acest dispozitiv combină trei tehnologii:
-
Aer cald (ca într -un cuptor de convecție).
-
Cuptor cu microunde pentru încălzire rapidă.
-
Ceaţă pentru a menține suculinia.
Un exemplu de utilizare:
-
Mâine: Export cu crustă fragilă (fără grăsime).
-
După -amiaza: Clătite congelate rapid cu pata de aur.
-
Seară: Fileul suculent de somon cu broccoli aburit.
Propunere vizuală: Infografică cu o comparație de cuptor cu microunde și cuptor combinat.
Carnea de vită blândă în sosul crem: o metodă specială de gătit care vă va surprinde
3. 5 Avantaje care vă vor convinge
A. Mâncarea rămâne suculentă
Datorită unui regim abur, mâncarea pierde până la 40 % mai puțină umiditate Ca într -un cuptor cu microunde.
B. Speed+ Evenity
Combinația de microunde și convecție scurtează timpul de gătit cu 30 % (de exemplu, puiul este copt în 15 minute).
C. Eficiența energetică
-
Cuptor cu microunde: 800–1200 W.
-
Un cuptor combinat: 1200-1800 W, dar scurtează timpul de utilizare cu 50 %.
D. Spațiu mai mare
Dimensiune medie: 25-35 litri (potrivit pentru armăturile de găini).
E. Ușor de curățat
Suprafețe interne inoxidabile și temperaturi ridicate un regim unic de temperatură.
Experiență personală: După 3 luni de utilizare a unui cuptor combinat (model Tovarăș de bucătărie Tefal) Familia mea nu mai folosește un cuptor cu microunde - chiar pregătim chipsuri de cartofi în el!
4. Cum să alegeți modelul potrivit? Un ghid pentru începători
-
Dimensiune: Pentru 1-2 persoane, un model de 20 de litri este suficient (de exemplu Panasonic NN-CD87)
-
Opțiuni de regim: Căutați cel puțin 15 programe (Steam, Grill, Uscare).
-
Caracteristici inteligente:
-
Sincronizare cu telefonul (de exemplu Seria Bosch 8)
-
Identificarea automată a alimentelor cu cameră (clasă înaltă).
-
Avertizare: Verificați dacă dispozitivul are un certificat Ar trebui şi Steaua energetică.
5. 3 rețete pe care cuptorul cu microunde nu le poate imita
A. felie dorsală cu crustă caramelizată
-
Proceduri:
-
Porniți o combinație de microunde + grătar (200 ° C).
-
Coaceți 12 minute.
-
-
Rezultat: Exterior crocant, roz interior.
B. Tort de lavă de ciocolată
-
Prioritate: Chiar și coacerea fără un „centru uscat”.
C. iaurt de casă
-
Truc: Utilizarea unui regim abur la 40 ° C timp de 8 ore.
Cât de multă energie electrică consumă un cuptor cu microunde dacă lăsați ușa deschisă și nu o utilizați, potrivit Enra.
6. Cuptorul cu microunde este într -adevăr anulat?
Nu în întregime. Este încă util pentru:
-
O încălzire rapidă a cafelei.
-
Carnea decongelă în caz de urgență.
-
Gătit pentru cei care apreciază viteza gustului.
Dar: Dacă doriți creativitate culinară, cuptorul combinat este necesar.
Închidere:
Cuptorul combinat nu este un lux - este Revoluția bucătărieiCeea ce aduce un gust de restaurant la tine. Nu este vorba despre aruncarea cuptorului cu microunde, ci se completează. Odată ce gustați mâncarea de pe acest dispozitiv, nu vă veți mai întoarce la sandvișuri uscate.